Festa Lardo di Arnad 23-26 agosto 2018, info e programma

La “Sagra del lardo”, è l’occasione ideale per degustare il famoso “Valle d’Aosta lardo di Arnad DOP”

L’ultimo fine settimana di agosto si festeggia ad Arnad la “Féhta dou lar”, una tradizione che si ripete da quasi trent’anni e richiama migliaia di turisti.
La “Sagra del lardo”, è l’occasione ideale per degustare il famoso “Valle d’Aosta lardo di Arnad DOP”.
La festa si svolge in località la Keya, in una radura che ospita piccoli chalet in legno, decorati per l’evento con fiori e panni di canapa ricamati.
Il piacevole sapore di questo salume ricorda le erbe usate per la sua preparazione: ogni fetta è bianca al taglio, con una possibile vena di carne e un cuore leggermente rosato.
Da alcuni anni si svolgono anche dei laboratori del gusto che consentono ai visitatori di approfondire la conoscenza dei prodotti e di assaporarli nei loro abbinamenti ideali.
GIOVEDI’ 23 AGOSTO
ore 18,00: Memorial Giuseppe e Mauro Fogu
Gara podistica su strada maschile / femminile libera a tutti
(parte della viabilità sarà interrotta dalle 18,00 alle 20,00 per la gara)
ore 18,30: Inaugurazione XLIX festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP
ore 19,00: Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
ore 20,00: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
ore 23,00: Serata Danzante con la discoteca mobile “MIDNIGHT EXPRESS” (ingresso libero)
VENERDI’ 24 AGOSTO
ore 9,00: Percorsi escursionistici guidati
ore 12,00: Pranzo con piatti freddi, polenta e salsiccette
ore 14,30: Percorsi escursionistici guidati
ore 16,30: Incontro Yoga “esercizi di scioglimento, respiro e rilassamento” a cura dell’Associazione Culturale Yoga Arnad
ore 19,00: Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
ore 20,00: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
ore 21,00: Rappresentazione teatrale con la “Compagnì dou Beufet” (ingresso libero)
ore 22,00: Serata Danzante con l’Orchestra Spettacolo “MATTEO BENSI” (ingresso libero)
SABATO 25 AGOSTO
ore 9,00: Percorsi escursionistici guidati
ore 12,00 – 23,00: Servizio Ristorante continuato – cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
ore 14,30: Gran Prix VDA MTB 7ª prova mini biker 6-12 anni
ore 14,30: Percorsi escursionistici guidati
ore 14,30: Gara di Palet
ore 20,00: Laboratorio del Gusto in collaborazione con Slow Food
ore 20,30: Eliminatoria “Bataille des Chèvres” in notturna
ore 22,00: Serata Danzante con l’Orchestra Spettacolo “DIEGO ZAMBONI” (ingresso libero)
DOMENICA 26 AGOSTO
ore 10,00: Inizio manifestazione “XLIX festa del Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP” con la degustazione dei prodotti locali esposti dagli agricoltori nelle caratteristiche casette.
Ospiti: “ROBIOLA DI ROCCAVERANO D.O.P.” Piemonte
“ANTICHI MAIS PIEMONTESI”
Mostra e dimostrazione pratica di vecchi mestieri
Esposizione lavori eseguiti dagli alunni delle scuole materne e elementari
ore 14,00: Pomeriggio in allegria con gli “Amis d’Albian” e la “Filarmonica di Arnad”
ore 14,00: Dimostrazione di tessitura su telaio a mano con prova per bambini
ore 19,00: Apertura cucina con piatti tipici “a la moda d’Arnà”
ore 21,30: Serata Danzante con l’orchestra “MIRIAM” (ingresso libero)
Notizie: lardarnadop.com
Foto: wikipedia.org

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here